全 7 件のメニュー
🏪 和食レストラン
酢の物（わかめ・きゅうり・たこ）
健康スコア
84/100
酢酸が血糖値上昇を抑え疲労物質を分解。わかめのフコイダン・たこのタウリンが腸と肝臓を守る。食前または食事中に食べると効果が高まる。
小松菜・ほうれん草のおひたし
健康スコア
82/100
鉄分・カルシウム・β-カロテン・ビタミンKが豊富。だし汁と一緒に摂ると水溶性ミネラルも補給できる。貧血気味の方に特におすすめの副菜。
ひじきの煮物
健康スコア
78/100
食物繊維・カルシウム・鉄分・ヨウ素が凝縮。腸内環境を整えながら骨強化と貧血予防を同時にサポート。和食の副菜として毎食取り入れたい一品。
山芋の短冊・とろろ
健康スコア
76/100
ムチンが胃腸粘膜を保護しアミラーゼが消化を促進。食物繊維で血糖値の急上昇を抑え、カリウムで血圧を調整。ネバネバ食品の王様。
お吸い物（はまぐり・あさり）
健康スコア
73/100
二枚貝のタウリン・鉄分・ビタミンB12が肝臓と造血をサポート。だしのグルタミン酸が胃腸を刺激し消化液の分泌を促す。塩分が少なく体にやさしい。
茶わん蒸し
健康スコア
70/100
卵の完全栄養素をだしのうま味成分と合わせて消化よく吸収できる。コリン・ルテイン・ビタミンDが脳・目・骨を守る。胃に優しく年齢を問わず食べやすい。