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このページは食材の一般的な栄養・健康情報を紹介するものです。医療効果を保証するものではありません。

🥦 体にいい食材を探す アプリ更新日:2026/08/17 17:06

食材の効能・栄養素・健康目的から食材を見つけましょう

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📂 その他 × ✨ 免疫力を上げたい ×
すべてクリア
クロレラ
クロレラ
くろれら
その他
✅ 効能・健康効果
デトックス(重金属・有害物質の排出促進)
免疫力強化
腸内環境改善
疲労回復
コレステロール低下
💊 主な栄養素
クロロフィル・成長因子(CGF)・たんぱく質・葉酸・鉄分・ビタミンB12
淡水性単細胞藻類。高濃度クロロフィルが体内の重金属・有害物質の排出を促進するデトックス効果が特徴。独自の成長因子(CGF)が細胞の修復・再生を助ける。消化率を高めるため「破砕処理品」を選ぶことが重要。
📋 根拠・エビデンス
腸内環境を整える
CGFが腸管上皮細胞の増殖を促進し腸のバリア機能を改善 📄 Merchant et al. (2001), J Altern Complement Med
コレステロールを下げる
16週間摂取でLDLコレステロールと総コレステロールが有意に低下 📄 Ryu et al. (2014), Nutr J
📊 100gあたりの栄養素
たんぱく質
60g
脂質
13g
炭水化物
18g
食物繊維
0g
カルシウム
221mg
ビタミンC
15.6mg
スピルリナ
スピルリナ
すぴるりな
その他
✅ 効能・健康効果
たんぱく質が乾燥重量の60〜70%
免疫力強化
貧血予防(鉄分・ビタミンB12)
デトックス・抗炎症
疲労回復
💊 主な栄養素
たんぱく質・フィコシアニン・クロロフィル・鉄分・ビタミンB12・β-カロテン
藻類の一種。乾燥重量の約65%がたんぱく質という驚異的な栄養密度で、NASAが宇宙食として認定。フィコシアニンという青色色素が強力な抗炎症・免疫調整作用を発揮。タブレットやパウダーで流通し1日3〜5gが目安。
📋 根拠・エビデンス
筋肉をつけたい
たんぱく質65g/100g。8週間摂取で筋持久力と筋力が有意に向上 📄 Kalafati et al. (2010), Med Sci Sports Exerc
免疫力を上げたい
フィコシアニンがNK細胞・マクロファージを活性化し自然免疫を強化 📄 Mao et al. (2005), J Med Food
📊 100gあたりの栄養素
たんぱく質
65g
脂質
6.4g
炭水化物
24g
食物繊維
0g
カルシウム
120mg
ビタミンC
10.1mg
ターメリック(ウコン)
ターメリック(ウコン)
たーめりっく
その他
✅ 効能・健康効果
強力な抗炎症作用(クルクミン)
肝臓保護・デトックス
若返り・抗酸化
脳の健康維持
血管・血流改善
💊 主な栄養素
クルクミン・ビスデメトキシクルクミン・マンガン・鉄分・ビタミンB6
カレーの黄色い色素の原料。クルクミンがNF-κBシグナルをブロックし炎症性サイトカインの産生を抑制する。脂溶性のため黒こしょう(ピペリン)と油脂と一緒に摂ると吸収率が約20倍向上する。1日の目安は0.5〜1g(小さじ1/4程度)。
📋 根拠・エビデンス
抗酸化作用
クルクミンがNF-κBを阻害し酸化ストレスを低下させ慢性炎症を抑制 📄 Aggarwal & Harikumar (2009), Int J Biochem Cell Biol
脳を活性化
BDNFを増加させ記憶力・認知機能を改善。アルツハイマー予防効果も示唆 📄 Ng et al. (2006), Am J Epidemiol
📊 100gあたりの栄養素
たんぱく質
7.8g
脂質
3.3g
炭水化物
69.4g
食物繊維
21.1g
カルシウム
183mg
ビタミンC
25.9mg
マヌカハニー
マヌカハニー
まぬかはにー
その他
✅ 効能・健康効果
強力な抗菌・抗ウイルス作用(MGO)
免疫力強化
腸内環境改善
傷・炎症の修復促進
疲労回復
💊 主な栄養素
メチルグリオキサール(MGO)・水素過酸化物・フラボノイド・アミノ酸・ミネラル
ニュージーランド産マヌカの花の蜜から採れる特殊なハチミツ。メチルグリオキサール(MGO)という独自成分が強力な抗菌作用を持ち、薬剤耐性菌(MRSA)にも効果が示されている。MGO100+以上を目安に選ぶ。1日ティースプーン1杯程度が目安。
📋 根拠・エビデンス
免疫力を上げたい
MGOが細菌のDNA合成を阻害。H. pylori・MRSAを含む多剤耐性菌に有効 📄 Allen et al. (2000), J R Soc Med
腸内環境を整える
プレバイオティクス効果でビフィズス菌・乳酸菌の増殖を促進 📄 Dezmirean et al. (2021), Nutrients
📊 100gあたりの栄養素
たんぱく質
0.4g
脂質
0g
炭水化物
80.3g
食物繊維
0g
カルシウム
5mg
ビタミンC
0.5mg
モリンガ
モリンガ
もりんが
その他
✅ 効能・健康効果
多種ビタミン・ミネラルを一度に補給
強力な抗酸化・抗炎症作用
血糖値抑制
免疫力強化
骨の健康維持
💊 主な栄養素
ビタミンA・C・E・カルシウム・鉄分・カリウム・イソチオシアネート・クロロゲン酸
「奇跡の木」と呼ばれるインド原産の植物。葉には牛乳の17倍のカルシウム・ニンジンの10倍のビタミンA・オレンジの7倍のビタミンCが含まれると言われる。イソチオシアネートが血糖値を下げる酵素を活性化。パウダーをスムージーや味噌汁に混ぜるのが手軽。
📋 根拠・エビデンス
抗酸化作用
ケルセチン・クロロゲン酸・ビタミンCの複合効果で酸化ストレスを大幅低減 📄 Vergara-Jimenez et al. (2017), Antioxidants
血糖値を下げる
イソチオシアネートがα-グルコシダーゼを阻害し食後血糖値を低下 📄 Kumari (2010), Phytother Res
📊 100gあたりの栄養素
たんぱく質
9.4g
脂質
1.4g
炭水化物
8.3g
食物繊維
2g
カルシウム
185mg
ビタミンC
51.7mg
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