EPA・DHA（青魚の油）
いーぴーえー・でぃーえいちえー
油
🐟 オメガ3
✅ 効能・健康効果
EPA（エイコサペンタエン酸）が血液をサラサラにし動脈硬化・血栓を予防
DHA（ドコサヘキサエン酸）が脳・神経細胞の構成要素として認知機能を支える
強力な抗炎症作用（慢性炎症・アレルギー緩和）
中性脂肪を大幅に低下させる
うつ・メンタル改善の研究も蓄積
DHA（ドコサヘキサエン酸）が脳・神経細胞の構成要素として認知機能を支える
強力な抗炎症作用（慢性炎症・アレルギー緩和）
中性脂肪を大幅に低下させる
うつ・メンタル改善の研究も蓄積
💊 主な栄養素
EPA・DHA（オメガ3系多価不飽和脂肪酸）
サバ・イワシ・サンマ・アジなどの青魚に豊富に含まれるオメガ3系脂肪酸。EPAは血小板凝集を抑制し血栓・動脈硬化を予防。DHAは脳の乾燥重量の約20%を占め神経細胞膜の流動性を保つ。サプリより食品から摂る方が吸収効率が良く、週2〜3回の青魚摂取が推奨される。酸化しやすいため新鮮なものを選ぶこと。
📋 根拠・エビデンス
血管をきれいにする
EPAが血小板凝集・血管収縮を抑制し冠動脈疾患リスクを約25%低下
📄 JELIS Study, Yokoyama et al. (2007), Lancet
脳の健康
DHA補充が認知機能低下を遅らせ脳萎縮を抑制
📄 Yurko-Mauro et al. (2010), Alzheimers Dement
コレステロールを下げる
EPA・DHA摂取で中性脂肪が平均25〜30%低下
📄 Balk et al. (2006), Am J Clin Nutr
📊 100gあたりの栄養素
たんぱく質
0g
脂質
100g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
カルシウム
0mg
ビタミンC
0mg
えごま油
えごまゆ
油
🐟 オメガ3
✅ 効能・健康効果
植物性油でトップクラスのオメガ3（ALA）約60%含有
血液サラサラ・動脈硬化予防
脳・神経細胞の健康維持（DHA前駆体）
強力な抗炎症・アレルギー緩和
⚠ 加熱厳禁（酸化しやすい）・冷暗所保存・開封後1ヶ月以内に使用
血液サラサラ・動脈硬化予防
脳・神経細胞の健康維持（DHA前駆体）
強力な抗炎症・アレルギー緩和
⚠ 加熱厳禁（酸化しやすい）・冷暗所保存・開封後1ヶ月以内に使用
💊 主な栄養素
α-リノレン酸（ALA・オメガ3）・ロズマリン酸・ビタミンE
シソ科の荏胡麻（えごま）の種子を搾った油。ALA含有率が約60%と植物性油の中でトップクラス。日本では古来より食用・薬用に使われてきた。体内でEPA・DHAに一部変換（変換率5〜15%）。ロズマリン酸という独自の抗酸化・抗炎症成分も含む。アマニ油と同様に生食専用で加熱厳禁。みそ汁や納豆にかけると摂りやすい。
📋 根拠・エビデンス
血管をきれいにする
ALA（60%）がEPAに変換され血管内皮機能・血流を改善
📄 Ander et al. (2004), Can J Physiol Pharmacol
脳の健康
ALAからDHAへの変換が脳神経細胞膜の流動性を維持し認知機能を支援
📄 Yehuda et al. (2005), Nutr Neurosci
免疫力を高める
ロズマリン酸がNF-κBを阻害し炎症性サイトカイン産生を抑制
📄 Petersen & Simmonds (2003), Phytochemistry
📊 100gあたりの栄養素
たんぱく質
0g
脂質
100g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
カルシウム
0mg
ビタミンC
0mg