アマニ油
あまにゆ
油
🐟 オメガ3
✅ 効能・健康効果
オメガ3（α-リノレン酸・ALA）が約55%で血管・脳・抗炎症に貢献
リグナン（植物性ポリフェノール）が抗酸化・ホルモンバランス調整
腸内環境改善・便通促進
LDLコレステロール低下
⚠ 加熱厳禁（酸化しやすい）・冷暗所保存・開封後1ヶ月以内に使用
リグナン（植物性ポリフェノール）が抗酸化・ホルモンバランス調整
腸内環境改善・便通促進
LDLコレステロール低下
⚠ 加熱厳禁（酸化しやすい）・冷暗所保存・開封後1ヶ月以内に使用
💊 主な栄養素
α-リノレン酸（ALA・オメガ3）・リグナン・ビタミンE
亜麻の種子を搾った油。植物性オメガ3（ALA）を約55%含み、体内でEPA・DHAに一部変換される（変換率5〜15%）。独自成分のリグナンは腸内細菌によってエンテロラクトンに変換され抗酸化・女性ホルモン調整作用を発揮。加熱で急速に酸化するためサラダや納豆にかける生食専用。冷蔵保存・開封後1ヶ月以内使用が必須。
📋 根拠・エビデンス
血管をきれいにする
ALAがEPAに変換され血小板凝集抑制・血管内皮機能を改善
📄 Mozaffarian & Wu (2011), J Am Coll Cardiol
若返り効果
リグナンが腸内でエンテロラクトンに変換され酸化ストレスを軽減
📄 Adolphe et al. (2010), Br J Nutr
コレステロールを下げる
亜麻仁油摂取でLDLコレステロールが平均10〜15%低下
📄 Pan et al. (2009), Am J Clin Nutr
📊 100gあたりの栄養素
たんぱく質
0g
脂質
100g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
カルシウム
0mg
ビタミンC
0mg