昆布
こんぶ
海藻
コレステロールを下げるスコア
75/100
✅ 効能・健康効果
腸内環境改善
コレステロール低下
血圧低下
甲状腺機能サポート
コレステロール低下
血圧低下
甲状腺機能サポート
💊 主な栄養素
フコイダン・アルギン酸・ヨウ素・グルタミン酸・カルシウム・食物繊維
出汁に使うだけで栄養を摂取できる。アルギン酸が腸内の悪玉菌を抑制。塩昆布・佃煮・出汁と用途が幅広い。
📊 100gあたりの栄養素
たんぱく質
8.2g
脂質
1.2g
炭水化物
61.5g
食物繊維
32.1g
カルシウム
780mg
ビタミンC
0mg
わかめ
わかめ
海藻
コレステロールを下げるスコア
70/100
✅ 効能・健康効果
血液サラサラ
コレステロール低下
ダイエット効果
コレステロール低下
ダイエット効果
💊 主な栄養素
フコイダン・アルギン酸・ヨウ素・カルシウム・マグネシウム
みそ汁や酢の物で手軽に摂れます。カロリーがほぼゼロ。
📋 根拠・エビデンス
ダイエット
フコキサンチンが脂肪細胞の分化を抑制
📄 Maeda et al. (2005), Biochem Biophys Res Commun
血管をきれいにする
フコイダンが血小板凝集を抑制し血流を改善
📄 Cumashi et al. (2007), Glycobiology
コレステロールを下げる
アルギン酸が胆汁酸を吸着しコレステロール低下
📄 Kimura et al. (2004), J Nutr Sci Vitaminol
📊 100gあたりの栄養素
たんぱく質
1.9g
脂質
0.2g
炭水化物
3.6g
食物繊維
3.6g
カルシウム
100mg
ビタミンC
1mg